สูตรอาหาร
ข้าวไข่ข้นกะเพราหมูกรอบ
แคลอรี่
540
เวลาเตรียมอาหาร
5 นาที
เวลาปรุงอาหาร
7 นาที
เสิร์ฟ
1
ส่วนผสม
ข้าวสวย
1 ถ้วย
ไข่ไก่
2 ฟอง
นมสด
2 ช้อนโต๊ะ
หมูกรอบ
7 ชิ้น
I-Chef เครื่องปรุงสำเร็จผัดกะเพรา
1 ซอง
พริกแห้งทอด
2 เม็ด
ใบกะเพราทอดกรอบ
ตามชอบ
น้ำมันพืช
1 ช้อนชา
วิธีทำ
ทำไข่ข้น โดยผสมไข่ไก่และนมสดให้เข้ากัน
ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันรอให้ร้อน ค่อยๆ เทไข่ลงไปและเกลี่ยเป็นแผ่นกว้าง ทอดไข่ด้านเดียว จนกระทั่งหน้าไข่เริ่มแห้งเล็กน้อย ยกออกจากเตา
เตรียมกะเพราหมูกรอบ โดยนำหมูกรอบไปเจียวพอให้ร้อนและมีน้ำมันไหลออกมา
ใส่ I-Chef เครื่องปรุงสำเร็จผัดกะเพราลงกระทะ อุ่นจนร้อน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ยกออกจากเตา
จัดจานพร้อมเสิร์ฟ โรยด้วยใบกะเพรากรอบและพริกแห้งทอด
เคล็ดลับ
-
